時折どうしても食べたくなる
あんかけスパ。
初めて出逢って食べたのは今からもう17-8年前のこと。
こんな食べ物があるなんて、この土地に来るまでは
全然知りませんでした。。。
時折徳ちゃんのステージトークにも登場しますよね。
12月の名古屋でも話題にのぼるかな??
あんかけという名の通り、ソースはドロっとした状態で、
トマトとソースをまぜたようなベースに 多量の胡椒をきかせた
ちょっと濃い目の味です。ソース自体の色は赤っぽいです。
一度食べるとその味が忘れられなくなって、時々家で自分で作って
食べてます。
家で作る時は、ご存知、あんかけソースといえば、
ヨコイで
ヨコイのソースを使ってます。
ちなみにヨコイの麺はめちゃ太くてコシがありますよ~。

ソースはこちらを使って、あとは 昔お店で食べて一番おいしかった
トッピングをそのまんま真似していまだに作ってます

。
私はピーマンが大好きなので ちょっと具も多めですけどネ。
パスタを茹でた後、オリーブオイルでパスタを軽く炒めて
あらかじめフライパンで炒めて用意しておいた具と ソースを
からめてから、上に生の玉ねぎ(水にさらして辛みをとったもの)と
トマトをトッピングしています。
見た目不恰好だけど(笑) こ~んな感じです。

あぁ・・・ 本日食べられて満足でした~(*´∀`)クス。
そして。。。
今日は、先日紛失したことに気がついた、2011年の1年分の
徳ちゃんの映像をチェックしてました。
→ ご好意でお友達から先日映像をお借りしたのですm(__)m
これが無くなったことに気がついたときは 滝汗でしたが

、
これで気持ちもやっと落ち着きました(^^ゞ。お友達どうもありがとう~

。
家の中のどこかにはきっとあるので、いつか思いがけないところから
出てくることもあるのかしら。。。とは思うけど。
それにしても1週間散々探したのに、見つからなかったよ~不思議だぁ

。
徳ちゃんの大事な映像を無くすなんて私的には自分が許せないっ

記念の25周年映像満載の年なのにネ。
ここから先はツアーネタバレ含みます!ご注意を!! で、今日ついでに私の手持ちの他の映像まで、チェックしちゃいました

。
気になってたんですよぉ~

、
僕のバラードの映像が。。。
テレビでは、HEY!HEY!HEY!やうたばんで歌われてましたね。
※追記 谷村新司さんとコラボしたMFの徳ちゃん、すごくイイです
やっぱり飛びぬけてこの時代の徳ちゃん、カッコイイですね~(〃ー〃) 。
分かっちゃいるけど~ 素敵すぎっ

中には、インタビュー映像も入っていて、ちょうどhonestoツアー中に収録された
みたいですが・・・。
こちらでも、内容をご紹介しますネ

。
honesto の聴きどころについては。。。 僕らしいサウンドになって 僕らしいものがそこにあると思います
だから・・・ 昔好きだったわ~ なんて人もまた帰ってこれるもの(アルバム)
じゃないかと思いますが。
制作中のエピソード 僕の後頭部が絶壁だったってことが 判明したってことでしょうかね(笑)
1ヶ月休みがあったら 朝、海に行って・・・ まあサーフィンなどをし
昼はテニスなんかをして そして夕ご飯までにマージャンをやって(笑)
まあ、1ヶ月だったらそれぐらい 毎日遊んでみたいと思いますけど(笑)
LIVEとは 僕の存在を確認するという、そんな場所だと思いますね~
最近ハマってることは 趣味でハマっているというか 最近 あの~ファッション誌などを
よく読んでまして、 まあ、38にして初めてファッション誌を
読み漁っているというのも ちょっと気持ち悪いんですけど(笑)
あの コンビニなんかいっても 若僧たちの横で メンズノンノなんかを
一緒に見たりしてるその光景は ちょっとファンには見せられない
光景なんですが(笑)
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